Brotauswahl für Lieferkunden im Bereich:

Roggenmischbrot: 70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert kj: 1091

Brennwert kcal: 261

Fett: 1,04

gesättigte Fettsäuren: 0,06

Kohlenhydrate: 52,23

davon Zucker: 2,38

Eiweiß: 7,18

Salz: 1,63

Ballaststoffe: 5,35

Deklaration:

Roggenmehl, Natursauerteig, Wasser, Weizenmehl, Steinspeisesalz, Hefe, Weizeneiweiß, Weizenkeime

Weizenmischbrot: 70% Weizenmehl, 30% Roggenmehl

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert kj: 1186

Brennwert kcal: 283

Fett: 2,17

gesättigte Fettsäuren: 0,02

Kohlenhydrate: 55,13

davon Zucker: 1,26

Eiweiß: 7,89

Salz: 1,79

Ballaststoffe: 4,37

Deklaration:

Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, Roggenmehl, Steinspeisesalz, Margarine, Hefe, Weizenkeimlinge, Weizeneiweiß

Roggenmischbrot: 70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl

Nährwerte pro 100g:

Brennwert kj: 1045

Brennwert kcal: 250

Fett: 1,03

gesättigte Fettsäuren: 0,06

Kohlenhydrate: 49,88

davon Zucker: 2,34

Eiweiß: 6,99

Salz: 1,61

Ballaststoffe: 4,99

Deklaration:

Roggenmehl, Natursauerteig, Wasser, Weizenmehl, Eingeweichtes Brot, Steinspeisesalz, Weizeneiweiß, Weizenkeimlinge, Hefe

Mischbrot: Dinkelmehl 47%, Roggenvollkornmehl 37%, Emmervollkornmehl 13%, Roggenmehl 2%, Weizenmehl 1%

Nährwerte pro 100g:

Brennwert kj: 995

Brennwert kcal: 238

Fett: 1,08

gesättigte Fettsäuren: 0,10

Kohlenhydrate: 46,21

davon Zucker: 1,59

Eiweiß: 7,53

Salz: 1,60

Ballaststoffe: 5,24

Deklaration:

Dinkelmehl, Natursauerteig, Wasser, Roggenvollkornmehl, Emmer-Vollkornmehl, Kartoffeln, Malz (Gerstenmalz, Gerste, Wasser), Steinspeisesalz, Weizengluten, Weizenmalzmehl, Maismehl, Hefe, Guarkernmehl

Weizenmischbrot: 70% Weizenmehl 30%, Roggenmehl

Nährwerte pro 100g:

Brennwert kj: 1086

Brennwert kcal: 259

Fett: 1,06

gesättigte Fettsäuren: 0,04

Kohlenhydrate: 51,39

davon Zucker: 1,43

Eiweiß: 8,11

Salz: 1,57

Ballaststoffe: 4,41

Deklaration:

Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, Roggenmehl, Hefe, Steinspeisesalz, Weizenkeimlinge, Weizeneiweiß

Weizenbrot: 100% Weizenmehl

Nährwerte pro 100g:

Brennwert kj: 1099

Brennwert kcal: 262

Fett: 3,12

gesättigte Fettsäuren: 0,75

Kohlenhydrate: 48,57

davon Zucker: 3,06

Eiweiß: 8,18

Salz: 0,04

Ballaststoffe: 2,32

Deklaration:

Weizenmehl, Wasser, Weizen-Natursauerteig, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Zucker, Süßmolkenpulver, Weizenkleber, Weizenmalzmehl, Vollmilchpulver, Butter, Hefe, Eis

Weizenmischbrot: 80% Weizenmehl, Roggenmehl 20%

Nährwerte pro 100g:

Brennwert kj: 1068

Brennwert kcal: 255

Fett: 0,95

gesättigte Fettsäuren: 0,02

Kohlenhydrate: 51,47

davon Zucker: 1,49

Eiweiß: 7,70

Salz: 1,68

Ballaststoffe: 3,39

Deklaration:

Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, Roggenmehl, Quark, Steinspeisesalz, Hefe, Weizeneiweiß, Weizenkeime, Malz

Weizenmischbrot: 65% Weizenmehl, 35% Roggenmehl mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat

Nährwerte pro 100g:

Brennwert kj: 1082

Brennwert kcal: 259

Fett: 4,95

gesättigte Fettsäuren: 0,46

Kohlenhydrate: 42,19

davon Zucker: 4,35

Eiweiß: 8,48

Salz: 1,31

Ballaststoffe: 4,74

Deklaration:

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Natursauerteig, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Malz, Steinspeisesalz, Hefe, Weizeneiweiß, Weizenkeime, Pflanzenöl: Raps

Roggenmischbrot: 70% Roggenmehl, Weizenmehl 30%.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert kj: 1024

Brennwert kcal: 245

Fett: 0,96

gesättigte Fettsäuren: 0,05

Kohlenhydrate: 49,08

davon Zucker: 2,41

Eiweiß: 6,72

Salz: 1,52

Ballaststoffe: 5,03

Deklaration:

Natursauerteig, Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Eingeweichtes Brot, Steinspeisesalz, Malz, Hefe, Weizenkeimlinge, Weizeneiweiß